MCT566 online NIR analysator
Online NIR-analysator för fukt samt olja/fett inom livsmedelsindustrin
MCT566 Online NIR-sensor är utformad för krävande miljöförhållanden inom tillverkning av livsmedel och snacks. Flera av världens största livsmedelsproducenter förlitar sig på MCT566-sensorn, som hjälper operatörer att kontrollera fukthalt, fett och andra parametrar så att produktspecifikationerna uppfylls vid varje produktionskörning.
MCT566 utnyttjar NIR-teknik, som är allmänt använd och accepterad inom livsmedelsproduktionen för noggrann och tillförlitlig online-analys.
Fördelar
- Säkerställ livsmedlens optimala struktur och smak genom att mäta fukt, fett och andra parametrar.
- Fatta snabba beslut och göra justeringar i produktionslinjen (t.ex. justera ugnens eller frityrens temperatur) baserat på analysdata i realtid.
- Sänk kostnader och minska svinn, vilket förbättrar företagets lönsamhet.
Egenskaper
- Snabb mätning som möjliggör upp till 99 avläsningar per sekund, idealisk för analys av separerade livsmedel såsom kex, knäckebröd och liknande produkter.
- Robust kapsling för krävande miljöer; IP67-klassat gränssnitt skyddar i tuffa användningsförhållanden.
- Enkel att använda, integrera och standardisera mellan flera produktionslinjer.
- Patenterad temperaturreglerad detektor säkerställer stabila och tillförlitliga mätresultat.
- Helt modulär konstruktion, där alla komponenter enkelt kan bytas ut på plats.
- Enkel felsökning med hjälp av avancerade interna diagnostikfunktioner.
Användningsområden för MCT566 online NIR-detektor inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstillverkare använder MCT566 Online NIR-smart sensor för övervakning och styrning av fukt, olja/fett och produkttemperatur under processen i en mängd olika livsmedel, såsom:
- Potatischips
- Majschips
- Tortillas
- Kex
- Knäckebröd / salta kex
- Pretzels
- Extruderade snacks
- Ströbröd
- Oljebaserade aromämnen
- Degar / degark
- Frukostflingor
- Popcorn
- Fläsksvålar
- Korvskinn
- Köttfärs
- Hantering av biprodukter
- Färdiga produkter
- Foderråvaror
- Mjöl och stärkelse
- Mjölkpulver
- Potatisflingor
- Socker och sockerbetor
- Salter
- Kaffe-, te- och kakaopulver
- Och mycket mer
Hur MCT566 fungerar
Beprövad teknik för livsmedelsapplikationer
MCT566 NIR-analysatorer integreras i kritiska steg av produktionsprocessen för att möjliggöra kontinuerlig övervakning av inkommande råvaror eller aktiv processtyrning i produktionslinjen. Varje lösning är utformad för att sömlöst integreras med transportband eller behållare och matningsrännor för analys av fukt, olja/fett och andra online-parametrar.
MCT566:s mätprocess – enkel men tillförlitlig
Lampans ljus leds genom ett roterande filterhjul med en hastighet på 2 000 rpm (upp till 6 000 rpm), som innehåller applikationsspecifika NIR-filter.
NIR-ljuset riktas mot produkten som mäts.
Det reflekterade ljuset samlas upp av en intern spegel och fokuseras på en Peltier-kyld blysulfid-detektor (PbS).
Den signal som genereras av detektorn behandlas av instrumentets interna ”intelligenta” kretskort och jämförs med en intern referensstråle. Resultatet omvandlas till procentvärden för fukt, olja/fett och andra parametrar.
Snabb portad analys
MCT566 och MCT569 möjliggör analys av separerade produkter på transportbandet vid full linjehastighet. Med denna funktion ger sensorn mätvärden endast när produkten befinner sig under sensorn, vilket gör systemet idealiskt för applikationer där produktflödet inte är kontinuerligt.
De snabba portningsfunktionerna gör MCT566- och MCT569-sensorerna särskilt lämpade för mätning av fukt och fetthalt i högvolymproduktion av livsmedel, såsom:
- Kex / småkakor
- Snackskakor
- Chokladkakor / müslibars
- Individuellt förpackade nudlar
- Frystorkade portionsförpackade produkter
Installation av MCT566 online NIR-detektor
Ovanför transportband
MCT566-sensorer installeras 200–450 mm (8–18 tum) ovanför transportbandet, helst där produktflödet är kontinuerligt.
Behållare och matningsrännor
Mätfönster, till exempel av safirglas, kan installeras mot ett kontinuerligt produktflöde. Dessutom kan en snorkelprovtagare (säljs separat) användas för mätning av fritt fallande pulver eller granulat i matningsrännor.
Programvara
Alla modeller i MCT-serien använder SensorVu-programvaran, en Windows®-baserad PC-applikation. Med SensorVu kan användare ange inställningar, utföra och justera kalibreringar, välja produktkoder, granska interna diagnostikvärden samt följa trender för fukt och temperatur på distans.
SensorVu kan även anslutas till flera MCT-analysatorer på samma plats, vilket möjliggör övervakning och hantering av flera system samtidigt.
Trenddisplay med loggningsfunktion visar förändringar i processmätningarna i realtid.
Övervaka sensorns skick och prestanda med hjälp av lättföljda instruktioner.
En enkel, grafisk kalibreringsrutin för snabb driftsättning av nya produkter.
Mått
