IP69-klassad MCT569 online NIR-fuktanalysator
IP69-klassad online NIR-fuktanalysator för fukt samt olja/fett
MCT569 NIR-fuktanalysator är en hygieniskt utformad online NIR-sensor för tvättbara miljöer inom livsmedels- och snackstillverkning. Sensorn hjälper operatörer att kontrollera fukthalt och olja/fett samt att säkerställa att produktspecifikationerna uppfylls vid varje produktionskörning.
MCT569 är IP69-klassad och utnyttjar NIR-teknik, som är allmänt använd och accepterad inom livsmedelsproduktionen för tillförlitlig och kontinuerlig online-analys.
Fördelar
- Säkerställ livsmedlens optimala struktur och smak genom att mäta fukt, fett och andra parametrar.
- Fatta snabba beslut och göra justeringar i produktionslinjen (t.ex. justera ugnens eller frityrens temperatur) baserat på analysdata.
- Fullständig tvättålighet gör lösningen idealisk för livsmedelsmiljöer med luftburna partiklar och frekvent rengöring.
- Sänk kostnader och minska svinn, vilket förbättrar företagets lönsamhet.
Egenskaper
- Sensorn är helt tvättålig för livsmedelsproduktion med IP69-klassning.
- Snabb mätning med upp till 99 avläsningar per sekund.
- IP67-klassat användargränssnitt ger skydd i krävande driftsmiljöer.
- Enkel att använda, integrera och standardisera över flera produktionslinjer.
- Patenterad temperaturreglerad detektor säkerställer stabila och tillförlitliga mätningar.
- Helt modulär konstruktion, där alla komponenter enkelt kan bytas ut på plats.
- Enkel felsökning med hjälp av avancerade interna diagnostikfunktioner.
Användningsområden för MCT569 online NIR-fuktanalysator inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstillverkare använder MCT569 Online NIR-analysator för mätning av fukt samt olja/fett i processer där IP69-klassad fukttålighet är avgörande.
- Potatischips
- Majschips
- Tortillas
- Kex
- Knäckebröd / salta kex
- Pretzels
- Extruderade snacks
- Ströbröd
- Oljebaserade aromämnen
- Degar / degark
- Frukostflingor
- Popcorn
- Fläsksvålar
- Korvskinn
- Köttfärs
- Hantering av biprodukter
- Färdiga produkter
- Foderråvaror
- Mjöl och stärkelse
- Mjölkpulver
- Potatisflingor
- Socker och sockerbetor
- Salter
- Kaffe-, te- och kakaopulver
- Och mycket mer
MCT566 NIR-fuktanalysator – funktionsprincip
För livsmedelsapplikationer där IP69-klassning är ett krav
MCT569 NIR-fuktanalysator integreras i kritiska steg av produktionsprocessen för att möjliggöra kontinuerlig övervakning av inkommande råvaror eller aktiv processtyrning i produktionslinjen. Varje lösning är utformad för att sömlöst integreras med transportband eller behållare och matningsrännor för analys av fukt, olja/fett och andra online-parametrar.
Hygienisk design
MCT569 uppfyller IP69-klassningen, en erkänd standard för utrustning som används inom livsmedelsproduktion. Sensorhöljet är svetsfritt, vilket eliminerar risken för livsmedelskontaminering och gör sensorn idealisk för Clean-in-Place (CIP)-applikationer.
MCT569 är dessutom fullständigt skyddad mot högtryckstvätt och ångstrålar, vilket gör den till en helt tvättålig lösning för mätning av fukt, olja/fett och andra kvalitetsparametrar i livsmedel.
MCT569:s skanningsprocess – enkel men tillförlitlig
Lampans ljus leds genom ett roterande hjul med en hastighet på 2 000 rpm (upp till 6 000 rpm), som innehåller applikationsspecifika NIR-filter.
NIR-ljuset riktas mot produkten som mäts.
Det ljus som reflekteras från produkten samlas upp av en intern spegel och fokuseras på en Peltier-kyld blysulfid-detektor (PbS).
Den signal som genereras av detektorn behandlas av instrumentets interna ”intelligenta” kretskort och jämförs med en intern referensstråle. Resultatet omvandlas till procentvärden för fukt, olja/fett och andra parametrar.
Snabb portad analys för separerade produkter
MCT566 och MCT569 möjliggör analys av separerade produkter på transportbandet vid full linjehastighet. Under denna process levererar sensorn mätvärden endast när produkten befinner sig under sensorn, vilket gör systemet lämpligt för applikationer där produktflödet inte är kontinuerligt.
De snabba portningsfunktionerna gör MCT566- och MCT569-sensorerna idealiska för mätning av fukt och fetthalt i högvolymproduktion av livsmedel, såsom:
- Kex / småkakor
- Snackskakor
- Chokladkakor / müslibars
- Individuellt förpackade nudlar
- Frystorkade portionsförpackade produkter
Installation av MCT569 online NIR-analysator
Ovanför transportband
MCT569-sensorer installeras 200–450 mm (8–18 tum) ovanför transportbandet, helst där produktflödet är kontinuerligt.
Behållare och matningsrännor
Siktfönster, till exempel safirglas, kan installeras mot ett kontinuerligt produktflöde för mätning genom glaset.
Programvara
Alla modeller i MCT-serien använder SensorVu-programvaran, en Windows®-baserad PC-applikation. Med programvaran kan användare ange inställningar, utföra och justera kalibreringar, välja produktkoder, granska interna diagnostikvärden samt övervaka fukt- och temperaturtrender på distans.
SensorVu kan även anslutas till flera MCT-analysatorer på samma plats, vilket möjliggör effektiv övervakning och hantering av flera system samtidigt.
Trenddisplay med loggningsfunktion visar förändringar i processmätningarna i realtid.
Övervaka sensorns skick och prestanda med hjälp av lättföljda instruktioner.
En enkel, grafisk kalibreringsrutin för snabb driftsättning av nya produkter.
Mått
